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决明子具有清肝明目、润肠通便、清热安神等功效，其还具有降血压、降血脂、提高机体免疫力、抗菌等作用。可以使用其泡茶饮用、煲粥、熬汤等。若存在腹泻、血压低等现象应避免食用决明子。

决明子是具有降血压、明目、通便等功效的。另外，决明子还具有抑制血清、胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作用，可用来治疗高血脂症、脂肪肝等。其使用方法多半是用来泡水，如将炒好的决明子、绿茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分钟后即可饮服，这可具有降脂的功效。