【番茄可以做什么菜】番茄是一种非常常见的食材，不仅味道鲜美，而且营养丰富。它在烹饪中用途广泛，既可以作为主料，也可以作为辅料，搭配各种食材制作出多种美味佳肴。以下是一些常见且受欢迎的番茄菜肴，帮助你更好地了解“番茄可以做什么菜”。
一、
番茄可以根据不同的烹饪方式和搭配材料，制作出多样化的菜品。无论是家常小炒、汤类还是酱料，都能看到它的身影。从简单的番茄炒蛋到复杂的番茄炖牛肉，番茄的灵活性让它成为厨房中的“万能食材”。下面列出了一些经典的番茄菜品，方便大家参考和尝试。
二、表格：番茄可以做的常见菜品
| 菜品名称 | 主要食材 | 烹饪方式 | 特点说明 |
| 番茄炒蛋 | 番茄、鸡蛋 | 炒 | 酸甜开胃，简单易做 |
| 番茄牛腩汤 | 番茄、牛腩、姜、葱 | 煮汤 | 汤色红亮，肉质软烂，营养丰富 |
| 番茄炖豆腐 | 番茄、嫩豆腐、蒜 | 炖 | 清爽可口，适合素食者 |
| 番茄意大利面 | 番茄、意大利面、橄榄油、罗勒 | 煮+拌 | 经典西式料理，口感浓郁 |
| 番茄鸡蛋盖饭 | 番茄、鸡蛋、米饭 | 炒+煮 | 快速便当，适合工作日 |
| 番茄鸡翅 | 番茄、鸡翅、洋葱 | 烧 | 酸甜入味，外酥里嫩 |
| 番茄沙拉 | 番茄、生菜、黄瓜、橄榄油 | 凉拌 | 清爽健康，适合夏季 |
| 番茄浓汤 | 番茄、土豆、洋葱、奶油 | 煮+打浆 | 浓郁顺滑，适合秋冬季节 |
| 番茄烤鱼 | 番茄、鱼、姜、蒜 | 烤 | 酸香开胃，鱼肉鲜嫩 |
| 番茄酱（自制） | 番茄、糖、醋、盐、香料 | 煮+熬制 | 可用于蘸食、拌菜或烹饪调味 |
三、结语
番茄不仅味道好，还富含维生素C和番茄红素，对身体有益。通过不同的做法，你可以将它变成一道道美味的菜肴。无论你是喜欢中餐还是西餐，番茄都能为你带来不一样的风味体验。下次做饭时，不妨多尝试几种番茄的做法，让餐桌更加丰富多彩！