目前关于大家提出的生茄子能生吃吗 生茄子能不能生吃这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些生茄子能生吃吗 生茄子能不能生吃相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

茄子是很好吃的食物，但并不不适合生吃。

因为里面的龙葵碱对人体的胃黏膜是有一定刺激性的，而龙葵碱遇热才会分解，所以生吃茄子存在中毒的风险。建议：你平时不要一次大量吃茄子，每次吃完以后要适量的喝水。