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黄花草油酸是提取于黄花月见草，黄花月见草属 柳叶菜科、月见草属直立二年生至多年生草本，具粗大主根；茎高70-150厘米，粗6-20毫米，不分枝或分枝，常密被曲柔毛与疏生伸展长毛（毛基红色疱状），在茎枝上部常密混生短腺毛。

基生叶莲座状，倒披针形，先端锐尖或稍钝，基部渐狭并下延为翅，边缘自下向上有远离的浅波状齿，白色或红色，上部深绿色至亮绿色，两面被曲柔毛与长毛。