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可以，但是正常来讲，如果人体的阴阳平衡，是不需要吃姜的。

晚上属于阳气要入里，阴气要浮上，这样人体的活动才能停止，才能以最低的状态进行睡眠、进行休息，补充能量以后第2天才能正常工作，所以阳气入内。

如果身体的阴阳平衡，就不能够再用调动阳气的中药，比如姜、附子、肉桂、桂枝等辛温的药物。