生蚝的做法 简易清蒸生蚝的步骤

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生蚝清洗干净。

小香葱和蒜蓉剁碎。

锅内加入色拉油,油温3至4成热时放小香葱碎和蒜蓉炸香。

加入蒸鱼豉油和料酒,盛出放小碗中待用。

把生蚝放入笼屉中,大火蒸制5分钟即可

把生蚝的壳打开,逐个浇上料汁,撒上少量的蒜蓉剁椒即可。

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