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香瓜热量很低，每100克香瓜中含有大约26大卡的热量。

香瓜含有丰富的水分、蛋白质、糖分，维生素、膳食纤维等营养成分，可以生津止渴，补充营养，还可以促进肠胃的蠕动，促进消化，增进食欲，含有的糖分还可以给人体提供能量。香瓜的含糖量在11%～16%之间，适量的食用香瓜，不会引起发胖，还有利于减肥，每天吃200～350克为宜。而且，香瓜性寒，也不宜多吃，容易引起肠胃不适。