每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是如何做又薄又脆的薄饼方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、材料：面粉150克、食用油20ml、泡打粉3ml、盐2ml、清水75ml左右。

2、泡打粉、盐放到面粉里。

3、清水倒入。

4、稍稍搅拌。

5、倒入食用油。

6、揉匀的面团盖上纱布。醒上半小时左右。

7、醒好的面团继续揉一会儿。

8、擀成大薄片，尽量薄。

9、切小块。每一块还可以用擀面杖继续擀下。再薄一些。面上随意划几刀。

10、锅中放适量油。

11、面片入锅炸酥脆即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。