每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是尖椒炒猪肝怎么做方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：猪肝半斤，辣椒3个，红椒2个，姜，蒜，葱头适量，盐，油，味精，老抽，生粉，辣椒粉。

2、青椒切丝，红椒切段，姜切片，蒜切片。

3、猪肝用清水清冼，切成薄片，加盐，老抽，红椒粉，生粉拌匀待用。

4、锅里放油放进姜片红辣椒炒香。

5、再下入蒜片及青椒加盐炒匀装碗中待用。

6、锅内多放油，烧开，倒进拌好的猪肝片。

7、翻炒，火要大才炒得鲜嫩哦。

8、马上加入炒好的调料混炒均匀，调入葱断提香，加味精炒匀出锅装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。