每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是做红烧肉是否需要提前把肉煮熟方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、做红烧肉没必要把肉煮熟，但是把肉焯一下水还是很必要的。

2、焯水可以使肉类原料去除血污及腥膻等异味，如牛、羊、猪肉及其内脏焯水后都可减少异味。（有些猪肉自身带有香味，焯水反而使其失去了本身的特色，因原材料而异。）

本文到此结束，希望对大家有所帮助。