【微波炉烤鸡腿的做法与步骤】微波炉烤鸡腿是一种快速、方便的烹饪方式，特别适合忙碌的上班族或想要省时省力的烹饪爱好者。相比传统烤箱，微波炉不仅节省时间，还能保持鸡腿的嫩滑口感。下面将为大家总结一份详细的微波炉烤鸡腿的做法与步骤。
一、食材准备（2人份）
| 食材 | 用量 |
| 鸡腿 | 4只 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 蜂蜜 | 1汤匙 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 鸡腿洗净，用厨房纸吸干水分。用刀在鸡腿表面划几刀，方便入味。 |
| 2 | 准备腌料：将生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、黑胡椒、盐和橄榄油混合均匀。 |
| 3 | 将鸡腿放入腌料中，搅拌均匀，确保每一块都裹上酱汁。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少1小时。 |
| 4 | 取出腌好的鸡腿，放在微波炉专用盘中，用叉子在鸡腿表面扎几个小孔，防止爆裂。 |
| 5 | 将鸡腿放入微波炉，选择“烧烤”功能，设定时间为8-10分钟。中途可取出翻面一次，使受热更均匀。 |
| 6 | 烤好后取出，稍微静置几分钟再食用，口感更佳。 |
三、小贴士
- 如果鸡腿较大，可以适当延长加热时间，但不要超过15分钟，以免过干。
- 若喜欢外皮焦脆，可在最后2分钟调高功率或使用“烧烤+微波”组合模式。
- 腌制时间越长，味道越入味，建议提前一晚腌制更佳。
通过以上步骤，你可以在短时间内轻松做出美味多汁的微波炉烤鸡腿，既健康又方便，非常适合日常家庭烹饪。