最近大家对于辐照食品都是非常感兴趣，为此小西小编特地为大家在网络上搜集了一些与辐照食品相关的内容，那么接下来就由小西把搜集到的相关内容分享给大家吧。

辐照食品是指使用辐射方式去掉食品中的有害菌、虫和杂物，进而杀菌、抑制其陈化和霉变，同时有保质、保鲜等功能的食品。

具体特点如下： 1. 经过辐射处理的食品，可以延长保质期、货架期。

2. 辐射处理不会造成食品的营养价值降低，更不会产生毒素，安全性高。

3. 辐射处理不会造成食品污染，所以不会含有病原微生物。

4. 辐射处理可以保持食品原有的色香味。

5. 辐射处理可以减少食品中的氧化，保持更多的维生素。

6. 辐照食品更易于保存、运输和销售。

不过，也有人认为辐照食品可能会破坏食品中的有益微生物和酶类，造成营养成分的破坏或损失。

因此，选择辐照食品还是需要根据个人的偏好和需求来决定。

以上就是关于【辐照食品】的相关内容，希望对大家有帮助！