目前关于大家提出的腊八蒜的正确做法 腊八蒜怎么做这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些腊八蒜的正确做法 腊八蒜怎么做相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

首先将蒜的皮剥掉，然后将蒜用流水冲洗一遍，接着将蒜放入到太阳下晒一小时左右，直到蒜表面的水完全晒干即可。

将准备好的蒜、米醋、高度白酒、冰糖全部放入到密封罐中，然后将瓶密封，耐心等待10-15天，蒜就变得绿如翡翠，而且又香又脆。

腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸、微辣。因多在腊月初八进行腌制，故称“腊八蒜”。