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黄菊花在清热解毒方面的能力很强，所以黄菊花时常是用于散风热。如果因为上火而引起口腔溃疡，那么直接用黄菊花泡水饮用，这样也能很好的降火，黄菊花具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒 的功能，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。若是不喜欢直接将黄菊花泡水，也可以在水中加入枸杞。

其实黄菊花的不同用处效果也是有着很大的不同的，像是菊花茶就有消暑、生津祛风和润喉养目解酒的功效，菊花酒有养肝明目健脑延缓衰老等功效，菊花粥可清爽清心除烦悦目去燥。把菊花拌米浆里蒸制成糕或用绿豆粉与菊花制糕具有清凉去火食疗效果。由菊花与猪肉蛇肉炒或与鱼肉鸡肉煮食“菊花肉片”荤中有素补而不腻清心爽口可用于头晕目眩风热上扰之症治疗。