怎样做土豆饼 做土豆饼的方法

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把土豆削皮,蒸熟后用勺子把土豆压成土豆泥。

把鸡蛋、葱花,适量面粉加入土豆泥中搅拌均匀。

把土豆泥搓成圆球形后压扁成饼的形状,放入锅中煎至两面都呈金黄色即可。

由于土豆会吸油,因此更推荐使用不粘锅,这样可以减少油的用量,做出来的土豆饼口感不会太油腻。

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