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吃蜜糖之所以能减肥，是因为它含的热量很低，1kg的蜂蜜含有2940千卡的热量，只有同等分量白砂糖的75%，而且可以提供人体日常消耗的优质糖分、维生素以及矿物质等。

蜂蜜的营养价值较高，含有丰富的维生素、纤维素以及微量元素，具有排毒养颜、抗菌消炎、促进肠胃蠕动的功效。