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用料：五花肉馅200g，鸡蛋一个，面粉60g，盐1勺，五香粉一勺。

准备食材。

准备姜末葱末。

把姜末葱末和猪肉馅放在一起。

用刀剁至发黏融合在一起。

肉馅里放盐，生抽，十三香，耗油，放入一个鸡蛋、面粉。

顺一个方向搅拌上劲。

把肉馅放入丸子神器里，热锅倒入适量的油，烧到7成热。

用拨片挤出肉丸，勺子挖下，放入油锅。

调小火炸至肉丸金黄捞出控油。

1新鲜美味健康干净的自制炸肉丸就做好了。