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在早晨的7-9点之间吃早饭最佳。

原因：

（1）从中医的角度上来讲早晨的7-9点是胃经当令的时刻，这时正是胃受纳食物最好的时机，从中医的角度上来讲，早晨的7-9点之间吃饭最有利于身体健康。

（2）从西医的角度上来讲，早晨起床之后经过适当活动，能够让唾液、胃液、肠液得到一个很好的分泌，此时再进行摄食，对于很好的吸收食物当中的营养素有着很好的促进作用。因此，在早晨起床活动一会之后的7-9点之间吃早饭是最佳的时间。