目前关于大家提出的塌菜怎么做好吃 塌菜的烹饪方法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些塌菜怎么做好吃 塌菜的烹饪方法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

可以做辣椒炒塌菜，具体做法如下：

原料：嫩塌菜500克，泡干红辣椒适量，葱、蒜末各适量，盐、味精、香油、花生油各少许。

做法：将塌菜择好后清洗干净，入开水中稍微烫一下，捞出，切成片，辣椒切成细丝。炒勺放置在大火上，加上适量的花生油烧至五成热，放入干辣椒煸炒，下葱蒜稍炒，加上塌菜、盐、味精炒熟后，淋上少许香油，装盘即可。

特点：此菜色红中透绿，脆嫩爽口，微辣。