导读
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目前关于大家提出的汤圆是冷水煮还是热水煮 汤圆是热水下锅煮这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些汤圆是冷水煮还是热水煮 汤圆是热水下锅煮相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
煮汤圆是热水下锅煮。
如果用冷水下锅,冷冻过的汤圆,没法通过高温迅速凝结其表层的糯米皮,使其很好的包裹住内部的馅料,保证接下来煮制的过程中不发生煮烂、露馅的现象,而开水下锅煮汤圆就可达到这个目的,因此煮汤圆的正确操作是开水下锅。