怎么包粽子详细步骤 如何包粽子

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目前关于大家提出的怎么包粽子详细步骤 如何包粽子这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些怎么包粽子详细步骤 如何包粽子相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

在包粽子前,先将糯米、花生、红豆洗淘干净;并将花生、红豆用清水净泡上,浸泡后才易于煮熟。

再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净,并沥干水,将棕树叶挂至适当的位置,绑稳。采摘粽叶时,选越宽的越好包,棕叶越长的也越好绑。

将糯米撒上少许食用小苏打,再将花生、红豆倒入糯米中,搅拌均匀。

以上准备工作做好后,就可以开始包了;拿出一片粽叶,将其横向稍微倾斜向内卷入;再将后面粽叶的向外包卷过去。

得到一个这样的尖筒状;再用勺子取适量混均后的花生红豆糯米倒入该粽叶筒内,并用竹筷插紧实。

填装好再把糯米按紧实后,用手将右侧的粽叶向左压入;再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入。

然后将粽子拿正,把多余的粽叶向后用手按着,如箭头7所指;再将一根棕树叶从粽子的下端拉出。

将拉出的棕叶由下向上拉起,并穿过原棕叶,再用大拇指按住棕叶,使其不要移动,再把穿过的棕叶拉出,再向下拉紧,拉紧。

在拉紧棕树叶的情况下,把粽子倒立过来,再把棕叶绕过粽子,从原棕叶上压过,再穿出。

穿出拉紧后,再从原棕叶上穿出拉紧一次,便就能绑紧粽子,然后挂在棕树叶上即可,这样一个粽子就包完成了。

1粽子包好后,可以先把一些不整齐多出的碎杂细叶用剪刀修剪一下,然后放入高压锅中,加入适量水,水不宜太多,否则粽香粽味就淡了,煮熟就可食用了。

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