四川麻婆豆腐的做法 按照这些步骤操作吧

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豆腐切成小块

猪肉剁成肉末

锅中放油,放入花椒和麻椒,煸出香味后扔掉

放入蒜末和郫县豆瓣酱炒2分钟

放入肉末炒至变色

倒入一碗半开水煮2到3分钟

放入豆腐块,轻轻推开,煮5分钟

最后加入少许淀粉水即可出锅

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