导读
目前关于大家提出的上海鸡蛋饼 制作的步骤是什么这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些上海鸡蛋饼 制作...
目前关于大家提出的上海鸡蛋饼 制作的步骤是什么这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些上海鸡蛋饼 制作的步骤是什么相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火。
面粉放在碗中,打入鸡蛋。
加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。
小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。
平底锅倒入少许油,烧热后转小火。
倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。
倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)。
表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面。
停一会卷起,关火,切断(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类)即可开吃。