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首先将干海参倒入纯净水解冻浸泡48小时。

取出海参从嘴处沿着肚子往下剪。

将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋。

将海参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要。

在锅中放入纯净水和洗净的海参。

大火煮沸后，转小火将海参煮半小时。

半小时后关火将海参焖2小时。

2小时后，捞出海参加入纯净水浸泡48小时。

海参浸泡好后就可以直接拿起来煮食了。