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鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。

鱼肝油可促进新陈代谢，提升免疫力，抗辐射抗癌，清理血管，促进脂肪代谢。

鱼肝油涂在睫毛根部,还有刺激眼睫毛的生长的功效。

鱼肝油中主要是脂溶性维生素维生素A、D。此外，鱼肝油中还含有角鲨烯、烃安甘油、EPA和DHA。