目前关于大家提出的微波炉蒸蛋的家常做法 微波炉蒸蛋怎么做这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些微波炉蒸蛋的家常做法 微波炉蒸蛋怎么做相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

食材：鸡蛋，虾仁，葱花。

取一个准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗。

在上述涂油的容器中把鸡蛋在打散，加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多1：5，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋加大半碗水就好了。

将蛋液朝着一个方向搅拌。

加盐，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀。一定要把它搅到出现细腻的泡沫。

如果喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花等辅材。

加上盖子或者保鲜膜。

放入微波炉高火加热，若微波炉是900瓦的，基本上一个鸡蛋一分钟，注意不要一口气加热那么久，最好中途停个1，2次，掀开盖子放放气，这样鸡蛋羹不容易出现蜂窝。

等微波炉加热完成即可得到嫩嫩的，看着都流口水的鸡蛋羹了。

如果想换换不同的口味，也可以做些象打卤面一样，挑喜欢的蔬菜和肉做成的卤，浇在鸡蛋羹上，也别有一番滋味。