每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是茨菇的特性及功效和营养价值的介绍方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、特性：气味苦、微寒、无毒，厚肠胃，止咳嗽。

2、功效：散结解毒、补中益气。

3、营养价值：茨菇每百克球茎含淀粉60克、蛋白质5.6克、碳水化合物25.7克、磷260毫克及其他矿物质和维生素等。其球茎可食用，且营养丰富，价值高，可煮食、炒食和制淀粉。茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。