每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是料酒能不能放到牛肉汤里方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、可以。也可以选择腌制牛肉的时候先倒料酒。

2、由于肉类食材都有一定的腥味，我们为了祛除里面的腥味，肯定是要放一些生姜或者是料酒去腥的，只是在炖牛肉的时候我们可以不放料酒，而是提前把牛肉放入到有料酒和生姜的水里焯水，这样去腥完成以后再把牛肉和其他食材放在一起清炖，这样做出来的牛肉汤就不会有腥味了，味道也会非常的好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。