每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是买的干挂面如何做炒面方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：干挂面半斤、鸡蛋1个、青菜1颗。

2、烧开一锅水，放入小把干挂面，煮到七分熟，捞起。

3、捞起的面淋凉水（口感好），沥干水，抹油（不沾一起）。

4、准备一颗干净的小白菜和一颗鸡蛋。

5、青菜切丝，好看又易熟。鸡蛋打散，待用。

6、换锅油烧开，炒鸡蛋和青菜。

7、倒入挂面，放入适量的盐和酱油。要用筷子不停的搅动，便于入味和不沾锅。一分钟后关火，装盘，可以开吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。