每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是腐竹做凉拌好吃的方法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：腐竹500克、陈醋10克、百香果20克、番茄200克、葱姜蒜30克、辣椒粉5克、酱油10克、耗油10克、芝麻10克、花生油10克。

2、腐竹做凉拌之前先泡发，但泡发时间不宜过长，大概20分钟左右，备用。

3、把番茄切碎，把葱蒜打沫，把姜切丝备用。

4、然后把番茄打成泥状，这样味道才会出来。

5、起锅烧油，待油温六成热后把油浇到花椒和辣椒里适当搅拌。

6、把腐竹，和其他调料全部盛放在一个大碗里。

7、把百香果打破，将果肉酱倒入大碗里。

8、加入酱油和陈醋，盐，搅拌拌匀即可享用美食“凉拌腐竹”。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。