导读每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是扒鸡腿怎么做方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,...
每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是扒鸡腿怎么做方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。
1、食材:鸡腿4-6只、葱适量、姜适量、香叶少许、桂皮少许、花椒少许、大料少许、丁香少许、小茴香少许 草果1个、肉蔻1个、干辣椒1个、黄豆酱2勺、盐1勺半、糖1勺、鸡精少许、蚝油少许 老抽少许、生抽少许、啤酒半瓶。
2、鸡腿用老抽抹匀下油锅炸。
3、鸡腿皮炸干后捞出控油备用。
4、准备好调料用水泡一会。
5、锅留底油爆香所有调料,加入啤酒半瓶、黄豆酱2勺、盐1勺半、糖1勺、鸡精少许、蚝油少许、老抽少许、生抽少许。
6、加水没过鸡腿,高压锅上气压15分钟。
7、完成可以享用了,肉香十足。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。