每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是炖鸡汤做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、鸡剁好备用。

2、干压缩蘑菇用开水浸泡2小时(其实用凉水泡更好)。

3、锅里放水下入鸡块烧开焯去血沫。

4、捞出洗净。

5、焯好的鸡块,从切段,姜干.干辣椒几根.花椒备用。

6、锅里放油,放入干辣椒.花椒.姜干.葱煸炒出香味。

7、到入鸡块煸炒。

8、放入老抽酱油继续煸炒。

9、然后加水烧开加入泡好的蘑菇。

10、小火炖30分钟。

11、加入香菜段翻炒,出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。