每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是粉条和鸡蛋的家常做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、原料：鸡蛋、粉条、黄豆芽、小葱、小米辣、线椒、大蒜、生抽、盐、胡椒粉、油。

2、准备食材，豆芽用清水把里面的豆皮冲干净，粉条提前用温水泡上。

3、青红椒切成斜段，大蒜切片，小葱切成小段。

4、取一小碗将鸡蛋打入里面搅散。

5、锅中加水，水开后将粉条放进去。

6、煮至半透明状捞出。

7、加点老抽和食用油搅拌均匀，粉条怎么也不会变坨。

8、锅中倒油，，把鸡蛋炒好捞出。

9、锅中再加少许油，将青红椒，蒜片和葱段炒出香味。

10、将豆芽放进去里面加一勺胡椒粉，适量生抽炒至豆芽断生。

11、再将粉条放进去翻炒均匀。

12、将炒好的鸡蛋放进去翻炒两下。

13、里面加盐翻炒均匀即可关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。