每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是尖椒炒茄丝这样做零失败方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、原料：圆茄子、青尖椒、生抽、盐、葱、鸡精、姜、蒜、胡椒粉。

2、茄子、尖椒全部切丝。蒜切片，葱切花。

3、油热火，放入葱蒜，加胡椒粉，爆炒出香味。

4、放入茄丝爆炒。

5、在茄子水份炒净后，茄子明显发蔫时加入辣椒丝，最后放适量的盐和鸡精调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。