每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是辣子鸡丁怎么做好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、【所需食材】：鸡胸肉2块、朝天椒4根、青椒1根、大蒜4瓣、辣豆瓣酱2勺、酱油1勺、米酒1勺、太白粉2勺、白砂糖1勺、清水1大勺、醋1勺、白胡椒粉适量、椒麻粉1勺。

2、鸡胸肉需要用清水冲洗干净，然后把鸡胸肉的筋膜撕掉切成小块状放到碗中，在碗中我们需要加入辣豆瓣酱、酱油、米酒、钛白粉搅拌均匀进行腌制，青椒清洗干净去除青椒籽然后切成小块。小米椒与大蒜切末备用。

3、锅中加入，放入适量的食用油，油温6成热后我们把腌制好的鸡胸肉放到锅中炒1分钟左右的时间，观察鸡丁呈金黄色。

4、这时锅中如果有过多的油我们需要倒掉，再加入小米椒进行翻炒，炒制出香味。

5、翻炒片刻我们将大蒜粒、青椒、清水一同放入到锅中翻炒均匀。

6、在加入适量的白胡椒粉、乌醋、椒麻粉翻炒均匀，最后开大火翻炒下即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。