每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是关于日式牛丼饭的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、解冻肥牛，洋葱切条。

2、准备清水，加入料酒及姜，煮沸后放入肥牛，5秒后起锅去掉浮沫。

3、重新准备锅，放入少许油，中火炒一会儿洋葱，之后放入酱汁（清酒、酱油、味淋、蜂蜜、老抽）及1小碗清水继续煮大约10分钟。

4、老抽主要是为了上色，蜂蜜也是为了上色加增加一点点甜。

5、待洋葱煮10分钟煮到透明，加入悼水过的肥牛，转大火收汁，收汁后就可以起锅啦。

6、准备好热腾腾的米饭，放上肥牛，再撒点芝麻装饰即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。