每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是在草原上既简单又好吃的如何做方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、手把肉。原料：羊肉排1000克

2、调料：花椒10克、茴香5克、韭菜20克、香葱10克、蒜茸30克、辣椒末10克、烹调油20毫升、盐适量。

3、做法：羊肉排上切下肥的部分约10克，另做他用，然后将羊肉排加花椒和茴香下水煮熟，备用；把韭菜和香葱放进臼中捣成泥，加盐调味做成韭葱泥；

4、锅内放烹调油，在3成热的时候放进切下的羊排上肥的部分，将其中的油榨出制成荤素混合油，拣出油渣将油烧至起烟，浇在辣椒末上制成油辣椒，加盐调味；蒜茸加一小勺水调成蒜茸汁，和前2种制好的调味料一起随羊肉排上桌，即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。