每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是照烧鸡腿超简单做法分享方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材用料：

鸡腿4只、西兰花2～3瓣、食用油适量、生抽2勺、料酒3勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺。

2、制作方法：

（1）鸡腿去骨：这步其实很简单，在鸡腿上方界开一小口，沿着鸡骨的方向，慢慢往下剪，把筋剪断，就能轻松把骨头去掉。

（2）用刀背拍松鸡腿肉，用牙签在鸡皮上扎些小孔，防止煎的过程鸡皮回缩，加小许食盐和1勺料酒，先把鸡腿腌半小时或以上。

（3）先调制好一碗照烧汁：生抽、料酒、蚝油、蜂蜜=2:2:1:1的比例，将所有调料调匀。

（4）平底锅放入适量油，烧热，放入鸡腿肉慢火煎（先煎鸡皮那一面)

（5）鸡皮煎至微黄再翻另一面。

（6）两面都煎至微黄定型，然后倒入照烧汁，均匀的裹在鸡腿肉上。

（7）再翻个面，小火略焖至熟、大火收汁，收汁这一步一定要留意不要烧糊了（酱汁不要收干，留一点点)

（8）摆盘，把剩下的酱汁浇到鸡腿上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。