导读每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是氨基酸的酸碱属性方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可...
每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是氨基酸的酸碱属性方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。
1、氨基酸具有两性,既有显酸性又有显碱性。
2、常见氨基酸多为α-氨基酸,都含有,-COOH与-NH2。-COOH电离出H+呈酸性,-NH2与水结合成-NH3和-OH呈碱性,通常这两种基团电离程度相当,使氨基酸溶液呈中性。
3、当氨基酸分子中-COOH多于-NH2时,呈酸性;而当氨基酸分子中-NH2多于-COOH时,呈碱性。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。