每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是西兰花怎么做好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、主料：虾仁100克，西兰花100克。

2、调料：大蒜15克，红辣椒15克，植物油10克，料酒15克，盐3克。

3、西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；

4、在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；

5、红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；

6、将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；

7、放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。