每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是凉拌马蜂菜的烹饪技巧分享方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、用料：

马蜂菜一大把、味达美适量、盐一小勺、植物油适量、芝麻15g、香油一小勺、醋小半碗、大蒜四五瓣。

2、做法：

（1）马蜂菜去根，挑去坏的叶子！放入盐水里泡半个小时。

（2）锅烧开水，放入马蜂菜，等水再次开了就停火。锅里放几滴植物油，半勺盐，能保持马蜂菜的颜色。

（3）捞出马蜂菜马上过凉水，过两三遍防止马蜂菜发粘，最后一遍用凉开水过。控水。

（4）蒜切碎，熟芝麻放保鲜袋里，用擀面杖碾碎，碗里倒入醋，味达美，少许盐，香油。

（5）装盘，放上蒜碎，芝麻碎，淋上上步混合的料就可以开动了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。