每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是春天有什么野菜可以吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、槐花

春天是野菜开始萌生的时候，也是食用野菜最佳的季节，那么春天有什么野菜可以吃，槐花是其中之一，春季的槐花还没有完全的开放，此时可以将它的花骨朵摘取食用，放置在嘴里嚼口感甘甜，并且也可以将其洗净蒸熟食用。

2、榆钱

榆钱就是榆树的种子，每当春季来临的时候，榆钱挂满了枝头，也是一种美食，可以直接摘取下俩洗净食用，也可以放置在锅中蒸煮半个小时加入调料食用，当地的村民还会将榆钱包饺子，也是十分的美味。

3、香椿

香椿是香椿树的嫩叶，富含多种营养物质，并且在早春的时候香椿便已经上市，此时也是食用香椿的最佳时间，很多人会将香椿与鸡蛋一起拌炒，也可以使用一些特殊的调料腌制香椿，也是一种不错的选择。

4、马齿苋

马齿苋也是常见的野菜之一，经常生长在田间之中，春季的时候可以在田地之中摘取马齿苋，用热水烫熟之后，加入自己喜欢吃的酱料，搅拌食用口感美味，另外也可以将马齿苋制成霉干烧肉食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。