每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是如何做香辣鱿鱼方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材清洗干净，葱切花，干辣椒切段，姜蒜都切成末。

2、鱿鱼分成单根。

3、烧开一锅贺岁，将鱿鱼须放进去汆烫。

4、变色后沥水捞出。

5、不粘锅里放少许油（普通锅可能要稍微多放点），烧至七成热后，放入葱姜蒜和一半的干辣椒、花椒，爆出香味。

6、虾仁处理好的鱿鱼须，加适量盐和鸡精，加入一勺料酒和少许香醋去腥，翻炒均匀。

7、放入剩下的另一半干辣椒，加入一勺生抽翻炒。

8、转小火，将鱿鱼须煸干，出锅前撒上一点白芝麻增香即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。