每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是炸好的鱼怎么炖好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、锅中放适量油，放入切好的姜末、蒜末、辣椒段炒香；

2、放入炸好的鱼，轻微翻几下或者用热油往上淋，注意不要将鱼整体破坏；

3、加入适量骨头汤或者开水，以能没过鱼为宜；

4、放入葱段，加入适量的酱油增色，再加入适量盐、白糖、 料酒 、味精或者鸡精调味；

5、中火几分钟后改大火收汁，装盘，撒葱丝即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。