导读每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是焦香松软玉米面脆饼家常做法方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感...
每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是焦香松软玉米面脆饼家常做法方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。
1、材料:玉米面三份,普通面粉一份。
2、把三份玉米面放在和面盆里。用刚刚烧滚的水慢慢注入,边用筷子搅拌,到看不见散粉的样子就可以了。这个步骤是成败的关键,水温不够玉米面不会起粘性,面团不成型,就真的必败无疑了。
3、取一小团面,案板上撒大量的玉米面当作干手粉,轻巧地推着擀薄面团。记得每擀一下就要转动面坯一次,因为面团会很粘也很没有粘合性。
4、加入一份的面粉,也用筷子拌匀。等面凉到不烫手,就可以揉成面团了。醒10分钟。取一小团面,案板上撒大量的玉米面当作干手粉,轻巧地推着擀薄面团。记得每擀一下就要转动面坯一次,因为面团会很粘也很没有粘合性。
5、然后随意切割。一小片一小片地放到烤盘上。放入预热到400华氏度/20摄氏度的烤箱里,烤5分钟,翻个面再烤5分钟即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。