老鼠会飞是因为这个“老鼠”是飞鼠，而飞鼠的“飞”实际上是滑翔。

飞鼠属于鳞尾松鼠科，它们前后肢间有宽而多毛的飞膜，在下落时会展开飞膜，起到类似降落伞或滑翔伞的作用，从而产生滑翔的效果，让人产生老鼠会飞的错觉。

但需要注意的是，老鼠本身并没有翅膀，是不能在天空中飞翔的。