松子外形呈椭圆形，外壳坚硬且光滑，颜色多为浅褐色或深褐色，表面有细小的纹理，内部种仁为白色或淡黄色，大小约1到2厘米，通常包裹在松塔的鳞片之间。松子是松树结出的种子，常见品种有红松子、华山松子和马尾松子等。红松子主要产自东北，颗粒较大，香气浓郁；华山松子则颗粒较小，但口感细腻。松子外壳坚硬，需要用工具或牙齿咬开，剥开后可见饱满的种仁，可直接生食或用于烹饪。松子富含油脂、蛋白质和多种维生素，是健康的坚果零食，常被用于制作糕点、沙拉或作为炒菜的点缀。选购时，应选择外壳完整、无霉变、颗粒饱满的松子，新鲜的松子有淡淡的松木香味。
【常见问题】
问题1：松子长什么样如何区分好坏？
回答1：优质松子外形饱满，外壳呈均匀的浅褐色或深褐色，没有黑斑或裂纹，摇晃时听不到明显响声，内部种仁洁白或淡黄，有清香味。劣质松子外壳发暗、有霉斑或虫蛀，种仁发黄或发黑，可能有哈喇味。
问题2：松子长什么样，为什么有的松子特别大？
回答2：松子大小因品种而异，红松子通常比华山松子更大，直径可达1.5厘米以上。此外，同一品种中，成熟度好、生长环境优越的松子也会更饱满更大。
问题3：松子长什么样，剥开后内部是什么颜色？
回答3：松子剥开坚硬的外壳后，内部是乳白色或淡黄色的种仁，表面有一层薄薄的褐色种皮，去除种皮后可见光滑的白色果肉。种仁质地脆嫩，富含油脂。
问题4：未剥壳的松子长什么样？
回答4：未剥壳的松子呈椭圆形，外壳坚硬，表面有细密的纵向纹理，颜色从浅褐色到深褐色不等，一端较尖，另一端较圆，大小类似花生米但略长。外壳上可能附着少许松塔的木质碎片。