【牛奶蛋白过敏】牛奶蛋白过敏（Milk Protein Allergy）是一种常见的食物过敏类型，尤其在婴幼儿中较为多见。它是由于人体免疫系统对牛奶中的某些蛋白质产生异常反应所引起的。牛奶蛋白过敏与乳糖不耐受不同，后者是由于缺乏消化乳糖的酶，而非免疫反应。
一、牛奶蛋白过敏的基本信息
牛奶蛋白过敏主要发生在婴儿和幼儿时期，随着年龄增长，部分儿童会逐渐耐受牛奶蛋白。该过敏反应可表现为轻度至重度症状，严重时可能引发过敏性休克，需及时处理。
二、常见症状
| 症状类型 | 具体表现 |
| 消化系统症状 | 腹泻、呕吐、腹痛、便秘、肠绞痛 |
| 皮肤症状 | 红疹、湿疹、瘙痒、荨麻疹 |
| 呼吸系统症状 | 流鼻涕、打喷嚏、咳嗽、喘息 |
| 全身反应 | 过敏性休克（罕见但危险） |
三、诊断方法
1. 病史询问：了解患儿是否有家族过敏史、进食后是否出现过敏反应等。
2. 皮肤点刺试验：检测对牛奶蛋白的敏感性。
3. 血液检查：检测特异性IgE抗体水平。
4. 排除饮食法：通过避免牛奶及其制品观察症状是否改善。
5. 食物激发试验：在医生指导下进行，用于确诊。
四、治疗与管理
| 治疗方式 | 说明 |
| 避免摄入牛奶及奶制品 | 是最有效的预防手段 |
| 替代配方奶 | 如深度水解蛋白奶粉或氨基酸配方奶粉 |
| 药物治疗 | 抗组胺药缓解症状，严重时使用肾上腺素 |
| 家庭护理 | 注意营养均衡，防止营养不良 |
五、注意事项
- 牛奶蛋白过敏通常不会伴随终身，多数儿童在3-5岁前可逐渐适应。
- 妈妈在哺乳期应避免摄入牛奶及乳制品，以防过敏原通过母乳传递给婴儿。
- 一旦怀疑孩子有过敏反应，应及时就医，避免延误治疗。
六、总结
牛奶蛋白过敏是一种由免疫系统对牛奶蛋白质产生异常反应引起的疾病，常见于婴幼儿。虽然症状多样，但大多数情况下可通过饮食调整和适当治疗得到控制。家长应密切关注孩子的饮食和身体反应，并在必要时寻求专业医生的帮助。